材料（4人分）

　なす…3本

　長ねぎ…10センチくらい

　しょうゆ…大さじ1くらい

　酢…小さじ2くらい

　ごま油…小さじ2くらい

　豆板醤…少し

作り方

　1、なすはへたを切り一本ずつラップで包み電子レンジで3分過熱。

　2、長ねぎを粗めにみじんぎりにする。

　3、長ねぎ、しょうゆ、酢、ごま油、豆板醤を混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　。

　4、なすを縦に割き盛り付け3をかける。（熱いので気をつける。）

　これも、なすを洗ってへたを切ってラップかけて電子レンジで3分。カップ麺並みに出来ちゃう。

3の合わせ調味料がみそ‥だからってみそは使わないんだけど、みそでもいいかも？

「焼きなす」のような感じでおいしい！

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